ニッチの模様替え☆

可愛く飾りながらも、いつの間にか雑然としていたキッチンのニッチ。

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必要な郵便物や手紙、ちょっとした小物をカゴの中や上に置いていてしまい散らかりぎみでしたが、先日やっとニッチの中を模様替えしました。

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すっきりシンプルに・・・最近は『丁寧な暮らし』が見直されていて、めんどくさがらずに手間をかけて作業をすること、物を大切に扱う、良いものを長く使うという暮らしをしている方が多くいらっしゃいます。早い、便利もいいですが、丁寧な暮らしで心も豊かになるような気がします。

この模様替えから、少しづつ家の収納スペースの見直しをしています^^

 

ハートのチョコパン☆

OH☆BURI2月号を編集していて、表紙の背景写真を探していたらなつかしい写真を見つけました。2~3年前に作ったハートのチョコパンの写真です^^

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私はパンが大好きで、なかでもハード系のパンが好みなのでバゲットをよく買います。先日すごく美味しいと有名な福岡市内のパン屋さんで、事務の野田さんが私にパンを買ってきてくれました!バゲットが好きと伝えていたのでバゲットも買ってきてくれました(///∇//)

見た目もすごく好みで食べてみると、こんなに美味しいパンがあるんだと衝撃的でした。クラストがバリッと硬く厚く、クラムは加水率が高くもっちりで小麦の甘みも最高です!本当に美味しかったです。美味しいと言われるパン屋さんも美味しいなと思うのですが、今回頂いたパン屋さんのパンは別格でした!幸せでした~❤

東区の『パンストック』さんでした^^明太フランスが一番人気のようで、こちらもすごく美味しかったです☆

自家製グラノーラを作りました☆

2月上旬、保育園でインフルエンザが出始めたと聞いていたら、先週りょうとがインフルエンザになってしまいました。2日間熱が出たのですが、まぁ結構元気に過ごしました。甘えん坊のりょうとですが、日中は下の娘がいないので私にべったりすることなく、DVDを見たりおもちゃで遊んだりお昼寝したりして過ごしました。

1週間の休みの間に、作ってみたかった『フルーツグラノーラ』作りに挑戦!

レシピは、なかしましほさんのグラノーラレシピで作りました^^

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材料を混ぜて焼くだけだったので、こんなに簡単にできるんだ~とビックリ!もっと早く作ればよかった。美味しかったですが、小麦粉の分量が多いレシピだったのでクッキーっぽく感じました。もっとヘルシーなほうが好みなので他のレシピも見ていると、小麦粉を使わないレシピも多くあったのでまた作ってみようと思います^^

ついでにビスコッティも作りました。

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写真を撮っていると、お気に入りの軽トラックで節分豆を運んできました(笑)

今回のインフルエンザは、家族にはうつらなかったのでよかったです。